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积极交流,师生共建,努力办有情感温度的食堂

2017/12/22 15:34:27点击数()
——济南一中开展学生食堂体验日活动
    12月19日上午,高一年级和学校生活服务中心组织高一年级的部分学生代表开展了食堂体验日活动,同学们走进食堂后厨,进行了零距离、全方位地参观体验实践活动。
    生活服务中心李俊主任向学生代表介绍了食堂的基本情况和日常管理细则。苗壮老师带领同学们参观了食品快检室、原材料展示柜、蒸饭间、副食热加工间、仓库、粗加工间、洗消间等后厨操作间,现场回答了学生代表所关心的一些问题。看到设计美观、新颖的原材料展示柜,看到营养搭配合理、色彩丰富的新鲜食材,看到为了3600多人的午餐正忙得不亦乐乎的工人师傅,看到食堂规范的管理,看到了整洁、规范的原材料仓库,学生代表们纷纷点头称赞。
    高一年级刘剑峰主任向学生代表们分发了“济南一中学生食堂体验活动调查反馈表”,并希望同学们更加理解食堂工作人员的辛苦,更加注重个人良好饮食习惯的养成。食堂的烹饪师傅现场制作了个人的拿手菜品,同学们进行了“我最喜欢的菜品”评选活动,通过手中选票,为自己喜爱的菜肴点赞。
    通过温暖的沟通与交流,学生们理解了学校的很多要求和做法,也提出了许多中肯的建议。校长助理柳宝福参加了活动并召开了食堂管理人员座谈会,要求食堂工作人员在保障食品安全的同时,认真梳理和吸纳孩子们的建议意见,以更加开放的情怀打造安全、清洁、透明厨房,为孩子们提供更具温度的餐饮服务。
文/图/编辑   李俊 陈兴华